공릉닭한마리

공릉 닭한마리(면목점)

728x90

반응형

​

​

​

면목동 공릉닭한마리 먹으러 왔어요~~
이미 맛집으로는 명성이 자자한 공릉닭한마리
체인점이라고 해도 점포마다 미묘하게 맛의 차이가 있던데, 면목점은 어떤가 자세히 살펴보려구요 ㅎㅎ

 

​

​

아직 이른 저녁시간이라 그런지 사람이 많이 없었어요
뜨끈하게 데워진 좌식홀로 되어있어요
 

​

차림표가 굉장히 심플하죠?
닭한마리 전문점이라 그런지 닭한마리 말고는 메뉴가 없어요 ㅎㅎ
자부심 있는 식당이라 더 매력적인!!!

공릉닭한마리는 얼리지 않은 생닭만을 고집합니다 

​

​

​

​

닭한마리 맛있게 드시는 법!!
적당한 소스 배합과 5-7분의 기다림
적당한 사리가 만나면 맛있는 한끼가 완성되는데요
 일단 닭한마리 하나만 시키고 사리는 추가로 생각해보도록 해요

​

​

기본 밑반찬들이 나와요
김치처럼 나온 동치미
아삭하면서도 시원하고 칼칼한 ,
칼국수나 닭한마리랑 최고의 궁합이에요

 

 

​

​

닭한마리의 맛집을 좌우한다는 소스
간장, 겨자, 양념다데기
여기에 사장님이 따로 주시는 간마늘까지!

​

​

​

개인 취향에 맞게 배합해서 더 맛난거같아요
저는 너무 매운걸 싫어해서 양념장을 많이 넣진 않았어요
조금씩 넣은거 같은데 중간중간 코를 찌르는 겨자 ㅋㅋ
잘섞어준뒤 먹을때마다 야채를 넣어 함께 먹어요
 

​

​

​

한마리(19,000원)
뽀오얀 닭한마리가 수줍게 나왔어요
보기엔 별거 없어보이는데, 단순함 속에서 어쩜 그리 맛난 음식이되는지...
 

​

​

​

양념장 만들고 남은 간마늘은 
원래도 닭비린내따위 안나지만 더 깔끔한 맛을 위해 국물에 넣어주었어요
 

​

​

​

금방 끓어오르면 먼저 익은 쫄깃한 떡을 골라먹고요
 

​

​

​

어느 정도 익혀서 나온 닭이라 너무 오래끓이지 않아도 괜찮아요
맛있게 익은 닭은 아까 미리 만들어 논 소스와 함께 곁들여서 먹어요
살코기를 뜯어서 먹어야 하는데 소스때문에 찢고 발라내기 힘드신분들은

 앞접시 하나 더 가져다 국물과 닭을 따로 놓고 드시는것도 하나의 방법~~!!
 

​

​

​

차림표에는 없지만 끝나고 나면 남은 국물에 공기밥 시켜서 죽으로도 먹을 수 있어요
 

​

계란을 풀어 자글자글 끓여주시면,
맛있는 죽까지 완성❤
역시 닭은 죽까지 먹어줘야 다 먹은 느낌이에요

오늘 하루도 배불리 먹고 얼른 가서 자려구요ㅎㅎ
꿀피부의 비결 = 맛있는 저녁한끼 + 깊은수면